花山椒支配人厳選!
他では出会えないこだわりの日本酒を是非!

◎SAKU13 純米吟醸 生もと火入 長野県(日本酒度±0)
 長野県佐久地方の13軒の酒蔵の若手後継者たちの プロジェクトから生まれたのお酒。
 今季担当は黒澤酒造さん。(井筒長)

◎勢正宗 純米吟醸 ひとごこち 長野県(日本酒度-8)
 昭和59年生まれの蔵元5人が始めた「59醸酒(ゴクジョウシュ)」からの丸世酒造さんの1本。
 長野県産ひとごこちを59%まで精米。

◎北光正宗 純米吟醸 ひとごこち 長野県(日本酒度+11)
 こちらも「59醸酒(ゴクジョウシュ)」から角口酒造さんの1本。ひとごこちを59%まで精米。
 切れ味の鋭い超辛口のお酒です。

◎小左衛門 純米吟醸 出羽燦々 直汲生酒 岐阜県(日本酒度-7)
 独自の方法で空気に触れさせずに直接ボトルに瓶詰したこだわりの直汲。
 搾られたお酒はまだガスが残っているくらいのフレッシュな状態です。


 ※こちらは飲み放題プラン、日本酒満喫プランには含まれておりません。