【3月 夜のおすすめ会席】

料理長が厳選した旬の食材をふんだんに使った、三種類の会席。
料理長 泉がご提供する、季節会席を是非お楽しみ下さい。

ご提供時間:ディナータイム 17:00~21:00(L.O20:30)
※仕入れ状況及び季節の移り変わりにより、内容が変わる場合がございます。
【予約・問い合わせ】 日本料理花山椒
TEL03-5470-7672(直通)


会席  美 食
        お一人様10,000円(税金・サービス料別)

和牛ステーキの入った全9品。
特別会席をお楽しみください。

先付     蛍烏賊醤油漬け 菜花 針ラレシ

前菜     薄井豆腐 飯蛸桜煮 エシャレット味噌漬け

お椀     蛤の吸い物 独活 三つ葉 木の芽
    
造里     三種盛り合わせ 妻物一色
 
煮物     白魚の玉〆 里芋 筍 木の芽   
 
焼物     和牛ステーキ ポン酢 山葵 塩

揚物     山菜の天婦羅 明日葉 ふきのとう たらの芽 塩レモン

食事     炊き込みご飯 赤出汁 香の物
 
デザート  本日のデザート



会席  曲水
        お一人様8,000円(税金・サービス料別)

旬の季節食材が入った全9品。

先付     蛍烏賊醤油漬け 菜花 針ラレシ

前菜     飯蛸桜煮 薄井豆腐 筍土佐煮 巻海老芝煮 鮑磯煮

お椀     鯛の潮椀 独活 三つ葉 木の芽
  
造里     三種盛り合わせ 妻物一色

煮物     百合根饅頭 ズワイ蟹 銀餡

焼物     桜鱒素焼き 山葵山芋
 
揚物     山菜の天婦羅 明日葉 ふきのとう たらの芽 塩レモン

食事     炊き込みご飯 赤出汁 香の物
 
デザート   本日のデザート



会席  若 葉
        お一人様6,000円(税金・サービス料別)

 
先付     蛍烏賊醤油漬け 菜花 針ラレシ

前菜     薄井豆腐 飯蛸桜煮 エシャレット味噌漬け

お椀     蛤の吸い物 独活 三つ葉 木の芽

造里     二種盛り合わせ 妻物一色
 
煮物     白魚の玉〆 里芋 筍 木の芽     
 
焼物     鰆若草焼き 山葵長芋

食事     炊き込みご飯 赤出汁 香の物
 
デザート   本日のデザート