ア ラ カ ル ト

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【公式HP予約特典】
公式HP特典として、お一人様1杯、スパークリングワインをサービスいたします。
※アルコールがお苦手なお客様には、ウーロン茶をサービスいたします
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コース以外にも、アラカルトを多数ご用意しております。
北京伝統の味を、どうぞお楽しみください。

前菜
鶏の細切りと胡瓜の胡麻ソース 2,138円
焼豚 北京風 2,138円
三種冷菜盛合わせ 3,564円
野菜のゆば巻き 1,782円
くらげの冷菜 3,088円

つばめの巣
つばめの巣 澄ましスープ 3,564円

ふかひれ
ふかひれの姿煮 6,534円
(お好みの味付けでご用意いたします…赤ソース、白ソース)
ふかひれの野菜入り煮込み 2,970円
ふかひれのスープ 2,138円
蟹肉入りふかひれスープ(塩味) 2,138円
干し貝柱入りふかひれスープ 2,138円
ひかのひれコラーゲンスープ 2,376円

あわび
アワビと野菜の醤油煮 4,158円
アワビと野菜のクリーム煮 4,158円

なまこ
なまこの醤油煮込み 5,700円
なまこと牛アキレス腱の煮込み 5,700円
(なまこと海老玉子もご用意しております)


白身魚の老酒香り煮 3,326円
白身魚の蒸し物 葱の香り 2,376円

えび
大海老の炒め 4,276円
(お好みの味付けでご用意いたします…北京ソース、チリソース、マヨネーズソース)
小海老のチリソース または 塩味炒め 3,326円

いか 貝
モンゴウイカの黒豆ソース 3,088円
ホタテ貝柱と黄ニラの炒め 3,326円
海の幸と野菜の炒め 3,088円
ホタテ貝、ホワイトアスパラ、まこも茸のチキンオイル煮 3,088円


蟹肉の淡雪煮 3,088円
蟹爪と海老すり身のフライ 1,188円

牛肉
牛フィレ肉のステーキ 3,801円
牛フィレ肉の炒め 3,564円
(お好みの味付けでご用意いたします…オイスターソース、黒胡椒ソース)
牛肉の炒め 2,970円
(お好みの味付けでご用意いたします…オイスターソース、黒胡椒ソース)
牛肉とピーマンの細切り炒め 2,970円
牛肉とセロリの細切り炒め 2,970円

豚肉
豚ロース肉の唐揚げ 2,851円
(お好みの味付けでご用意いたします…甘酢ソース、黒酢ソース)
豚肉細切り味噌炒めの巣篭り入り 2,613円
豚肉とキャベツの辛子味噌炒め 2,376円
豚肉と茄子のうま辛煮 2,376円
豚肉の香り蒸し青野菜添え 2,851円

鶏肉
窯焼き 北京ダック(1本) 950円
家鴨の香り煮野菜添え 2,970円
若どりのソテー 醤油ソース 2,613円
若どりの炒め 2,376円
(お好みの味付けでご用意いたします…中華味噌、葱山椒、甘酢)
若どりとカシューナッツの炒め 2,376円

玉子
豚肉と玉子の炒め 2,376円
貝柱と玉子の炒め 2,376円
蟹肉と卵の炒め 2,376円

野菜
青菜のチキンオイル煮 1,782円
白菜のクリーム煮 1,782円
五目野菜の炒め2,138円
(お好みの味付けでご用意いたします…醤油味、塩味)
黄ニラ、茸、野菜の塩味炒め 2,613円

豆腐
豆腐のうま煮 2,613円
(お好みの具材でご用意いたします 蟹、貝柱、五目)
揚げ豆腐と肉 野菜の炒め煮 2,138円
マーボ―豆腐 土鍋入り 2,138円

おこげ
おこげ(五目入り) 2,970円
おこげ(野菜入り) 2,970円

スープ
アワビと青菜のスープ 1,425円
魚の酸辛味煮スープ 1,188円
玉子の酸味スープ 1,069円
トウモロコシのスープ 831円
五目野菜スープ 831円
 
※上記価格には、消費税、サービス料(10%)が含まれています
※オンライン予約は「席のみ予約」をご利用ください

【ご予約・お問い合わせ】
中国料理 北京 03-5470-7671(直通)